徐州小吃在全国有着广泛的知名度，随着各网络平台的迅猛发展，也到了一个崭新的高度。在这大趋势下，徐州市厨师行业协会拟筹建小吃专业委员会（简称“小吃委”），把握时机，积极组织资源，助力徐州小吃行业向数字化、标准化、规模化推进，实现餐饮小吃业高质量发展。
小吃委入选要求：
1.高度认同协会理念，积极参加协会各项活动；
2.经营资质齐全，合规经营的餐饮主体；
3.经营面积50平方及以上，雇员不少于2人；
4.由3名及以上会员推荐；
特色美食，流量大，网红类小吃店优先。
入选流程：符合入选要求，由3名及以上会员推荐，经秘书处审核通过后，举行仪式发放证书。
报名资料：个人简历，申请表，一寸照片2张，身份证正反面复印件，职称荣誉证书，成功案例等。
徐州市厨师行业协会 统一进行图、文、视频、纪录片等形式多平台宣传。
经会长提名，小吃委筹建组人选如下：
组长：戚明春
副组长：李渊邵珺
组员：马宏亮张磊徐大程
徐州市厨师行业协会
2024年07月