所谓商机指的是销售机会。餐饮销售人员与客户沟通的过程中，了解到客户有购买意向，从而推动客户从意向到实际购买，形成订单的过程就是商机订单。

如何高效拓展餐饮海外市场，获取海外商机呢？

1、分析海外市场

餐饮企业针对海外的市场以及客户群需要进行深入的研究，分析其行业的发展趋势，了解目前其行业在海外的生存环境，总结自然规律。让餐饮企业的产品以较优质的情况出现在海外，同时呈现目前市场可能存在的各种机会等。通过对海外推广过程中一些核心问题的分析，制定出高投资回报率的海外电子商务解决方案。

2、行业平台架设

搭建外贸网站，并对其网站进行实时监控，保证网站稳定性。当然，支付页面必须要以海外的支付方式为主，因为这样能够提高客户在线率、购物支付成功率，降低网上购物拒付率、坏账率。

3、营销推广

利用多资源推广如：搜索引擎营销、搜索付费营销、社会化网络营销、海外媒体发布、博客口碑营销、比较购物搜索引擎、许可式电子邮件营销等。

4、运营支持

提供网站全天候多语种服务，与国际物流仓储公司合作，在国外重点消费城市设立中转仓库，降低物流成本，保证送货速度。并通过与国际安全认证机构合作控制在线支付风险，通过专业法律团队，为企业在外贸过程中提供法律保护，维护企业利益。