非遗出海交流服务可以分为以下类别：

一、展览展示项目：实物展览、数字展览等；

二、文化交流项目:互访交流、合作项目、艺术展览等；

三、技术交流项目：技术引进与输出、技术培训、技术研发合作等；

非遗的出海交流服务是一个涵盖多个领域的综合性服务体系。通过提供这些服务，可以帮助企业或个人更好地跨越国界，实现跨国交流与合作，促进国际间的经济发展和文化繁荣。